Erzincan Tulum Peyniri (Keçi–Koyun Sütlü)
100 Euro ve üzeri ücretsiz kargo
14 gün içinde iade değişim
Ürün Açıklaması
Anadolu’nun en köklü peynir geleneklerinden biri olan Erzincan Tulum Peyniri, dağ havasının, doğal sütlerin ve sabrın birleşimiyle olgunlaşan özel bir lezzettir. Erzincan yaylalarında yetişen keçi ve koyunlardan elde edilen tam yağlı sütle hazırlanır. Uzun süre olgunlaştırılarak kendine özgü sert dokusunu ve karakteristik aromasını kazanır.
Yoğun kıvamı, hafif keskin tadı ve dağların saf süt kokusunu yansıtan aromasıyla peynir severlerin vazgeçilmezidir. Türk peynir geleneğinin en seçkin temsilcilerinden biri olarak sofralara gurme bir dokunuş getirir.
Geleneksel Üretim: Süt özenle toplanır, kaynatılıp yoğurt hâline getirilir ve özel peynir kalıplarıyla işlenir. Tuzlama sonrası tulumlara doldurularak uzun süre olgunlaştırılır; böylece yoğun, aromatik bir tat profili elde edilir.
Doğal İçerik: Keçi ve koyun sütü, tuz ve bitkisel peynir mayası dışında hiçbir katkı maddesi içermez.
Yoğun & Zengin Lezzet: Sert, kırılgan yapısına rağmen ağızda dağılır; uzun olgunlaşma süresiyle derin, tuzlu ve dengeli bir aroma sunar.
Tam Yağlı & Besleyici: Keçi ve koyun sütünden gelen yüksek protein, kalsiyum ve mineral içeriğiyle güçlü bir besin kaynağıdır.
Uzun Raf Ömrü: Doğal olgunlaşma süreci sayesinde tazeliğini uzun süre korur, zamanla lezzeti daha da yoğunlaşır.
Soğuk Zincir Teslimat: Vakumlu ambalajda, ısı yalıtımlı termo çanta ve buz aküsüyle soğuk zincir kırılmadan kapınıza kadar ulaştırılır.
Kullanım Önerisi:
Kahvaltılarda zeytinyağı ve kekikle birlikte servis edebilir, börek ve makarna tariflerinde karakteristik lezzetinden faydalanabilirsiniz. Meze tabaklarında, bal veya karpuz eşliğinde de mükemmel bir uyum sağlar.
Saklama Önerisi:
Buzdolabında, maksimum +6 °C’de muhafaza edin. Vakumlu ambalaj açıldıktan sonra, peynirin doğallığını koruması için hava almayan bir kapta saklayın.
TürkDeli Güvencesiyle
Geleneksel yöntemlerle üretilen Erzincan Tulum Peyniri, Anadolu’nun eşsiz süt mirasını sofralarınıza taşır. Bitkisel mayayla hazırlanır, hijyenik koşullarda paketlenir ve soğuk zincir güvencesiyle Berlin’e 24 saatte, Avrupa’nın diğer bölgelerine ise 2–3 iş günü içinde teslim edilir.
