Antep-Käse 500 g
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Ezine-Käse (fest, 9 Monate gereift) 600 g
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Dieser 9 Monate gereifte Weißkäse aus der Region Ezine bei Çanakkale unterscheidet sich mit seiner festen Struktur und dem intensiven Aroma vom klassischen Weißkäse.
- Er wird nach traditioneller Methode hergestellt.
- Sein kräftiger, ausgewogen salziger Geschmack eignet sich fürs Frühstück ebenso wie für Börek-Füllungen oder gerieben über Pasta.
- Die 600-g-Packung wird bei durchgehender Kühlkette frisch zugestellt.
- Ausgewählte regionale Spezialitäten aus der Türkei
- Frischeprodukte wie Käse und Butter werden gekühlt versendet
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Über Ezine-Käse (fest, 9 Monate gereift) 600 g
Der Weißkäse aus der Region Ezine in Çanakkale gehört zu den bekanntesten Käsen der Türkei. Dieses Produkt ist die feste, 9 Monate gereifte Variante: Mit zunehmender Reifezeit verliert der Käse Feuchtigkeit, seine Struktur wird fester und sein Aroma kräftiger. Er wird nach traditioneller Methode hergestellt.
Die feste Struktur macht ihn vielseitig: in Scheiben zum Frühstück, mit Walnüssen auf der Käseplatte, zerbröselt in Börek-Füllungen oder gerieben über Pasta und Ofengerichte. Sein kräftiger, ausgewogen salziger Geschmack macht sich schon in kleinen Mengen bemerkbar.
Die 600-g-Packung wird bei durchgehender Kühlkette verschickt. Im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter, hält er sich lange; feste Käse bewahren ihre Frische länger als weiche. TürkDeli liefert frisch in ganz Deutschland und in weitere europäische Länder.
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