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Edremit geritzte grüne Oliven

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Für diese Spezialität werden großfruchtige grüne Oliven aus Edremit geritzt und in Salzlake gereift.

  • Mit ihrem festen Biss und frischen Geschmack sind sie der Klassiker auf dem Frühstückstisch.
  • Mit Olivenöl und Thymian angemacht lassen sie sich besonders gut servieren.
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Über Edremit geritzte grüne Oliven

Der Golf von Edremit ist eine Ägäis-Region, die für ihre Oliven und ihr Olivenöl bekannt ist. Bei der geritzten grünen Olive werden die Früchte nach der Ernte eingeritzt und in Salzlake gelegt; durch die Ritzen dringt die Lake ins Innere, die Olive behält ihren festen Biss und gibt ihre Bitterkeit auf ausgewogene Weise ab.

Mit ihrem frischen, leicht herben Geschmack ist sie der Klassiker des Frühstückstischs. Mit Olivenöl, Thymian und Paprikaflocken angemacht wird sie auch als Meze serviert; zusammen mit Weißkäse ist das Gerüst eines Ägäis-Frühstücks komplett.

Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank, in der eigenen Lake. TürkDeli liefert in ganz Deutschland und in weitere europäische Länder; innerhalb Berlins stellen wir am selben Tag zu. Der Versand ist innerhalb Deutschlands ab 100 € und im übrigen Europa ab 150 € Bestellwert kostenlos.

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